Menù di Ferragosto

MENU DI FERRAGOSTO

 

ANTIPASTI

IL MAGATELLO ROSA ANTICO 16.00

IL FRITTO DI CALAMARETTI 18.00

LA BATTUTA DI FASSONA AL COLTELLO 16.00

 

PRIMI

IL PLIN 16.00

IL FUSILLONE AL RAGU’ DI CONIGLIO 18.00

IL PACCHERO ALLA PUTTANESCA DI MARE 18.00

 

SECONDI

IL BRASATO AL NEBBIOLO 18.00

LA TAGLIATA DI BLACK ANGUS 22.00

LA RICCOLA, RUCOLA E FINOCCHI 22.00

 

 

 IN LAVAGNA

 

TIEPIDA DI MARE 20.00

PAELLA 28.00

TRANCIO DI SALMONE, CUORE DI BURRATA, FRIARIELLI E POMODORINI CONFIT 20.00

 

 

 

 

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