Menu invernale
È arrivato l’inverno e con lui la voglia di sedere tutti attorno ad una tavola ben imbandita, con gli amici di sempre a fare due chiacchiere, vero? Per questo abbiamo rinnovato il menu con piatti e ingredienti tipici invernali.. per rendere le vostre cene cogli amici ancora piu piacevoli!! 🙂 Provate la guancia di fassone […]
Tartufo Bianco d’Alba e…
Siamo nel pieno della Stagione del Tartufo bianco d’Alba. Alla Capannina ogni giorno un’idea nuova per assaggiare queste prelibatezze piemontesi. Sui classici tajarin al burro o uova al tegamino fino a crostini di pane nero con salsiccia di Bra e burro o, perchè no, su di una specialissima pizza con l’uovo o con l’albese…Insomma la […]
Nuovo menu estivo
Giugno settembre L’estate, splendente e serena come ce l’aspetteremmo tutti, fatica ad arrivare, questo è un dato di fatto… ma almeno nel menu volevamo vedere qualcosa che ce la ricordasse! Perciò da venerdì 5 luglio avanti con l’anguria, insalata toscana e quant’altro… date intanto una prima sbitrciata online e poi venite a trovarci!
Menu: Cibo, territorio, curiosità. II°
Fra le tante paste ora in commercio, avete mai assaggiato la B.Cavallieri? Provatele, noi per questione di tempi di cottura abbiamo scelto lo Spaghettino (condito con una ‘mollicata’ di grissini, alici e pomodorini secchi) e le Ruotepazze (con sugo di ricciola)… ma per casa vi straconsigliamo anche il Pacchero o lo Spaghettone: di tanta sostanza, […]
Novità da bere: birre artigianali
Abbiamo aggiunto alla carta de La Capannina birre artiginali provenianti dal birrificio SorA’LaMA’. Non solo buone, ma Torinesi doc!! Nato a Vaie in Val di Susa su di una sorgente d’acqua con caretteristiche di particolare pregio, questo birrificio utilizza metodologie di produzione tradizionale come la molitura dell’orzo, l’infusione con acqua ed ebollizione con luppolo in […]
Menu: Cibo, territorio, curiosità. 1°
Ogni menu per noi è un ottima scusa per sperimentare e farvi conoscere nuovi prodotti del Piemonte. In questo menu ce n’è più di qualcuno e se prendiamo il Risotto con gli asparagi, le particolarità sono 2 insieme! L’asparago di Sàntena, considerato un prodotto tipico piemontese, è quello verde-viola e cresce nei terreni sabbiosi della […]
Da noi è il menu a fare primavera!
Finalmente, pare, sia arrivata la primavera e con lei tanti freschi e gustosissimi ingredienti!! Non potevamo non approfittare delle fave, per dirne una, o degli asparagi, ne potevamo fare a meno di proporvi nuovi prodotti nostrani (spesso vincitori di famosi premi come la Toma di Occelli)! Quindi venite a trovarci e se intanto volete dare […]
Speciale San Valentino 2013
Giovedì 14, in onore della più passionale delle ricorrenze, la lavagna de La Capannina stuzzicherà la vostra fantasia e il vostro palato con una cena romantica a base di piatti speciali dedicati alla particolare occasione: Ostriche Sushi e Sashimi Gamberoni marinati al frutto della passione Tortino di cioccolato piccante (Non si tratta di un menu […]
Giornata mondiale del Tiramisù…
Quale migliore scusa? da noi la trovate così…
Pizza integrale
Lo avrete già notato, ma ai meno attenti vogliamo dire che abbiamo introdotto le farine integrali! Il pane che trovate a tavola, ma anche la pizza può essere richiesta nella versione ‘light’… Provatela e diteci com’è! Quì qualche informazione in più…
